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预糊化淀粉是一种加工简单，用途广泛的淀粉，应用时只要用冷水调成糊，免除了加热糊化的麻烦。广泛应用于建筑、饲料、石油钻井、金属铸造、纺织、造纸等很多行业。
预糊化淀粉是一种以天然淀粉为原料，经过改良而成。具有许多重要的性质，包括：溶液增稠性；良好水溶性；悬浮或与胶液稳定性；保护胶体作用；成膜性；保水性；黏合性能；无毒、无味、生物相容性；触变性等。在建筑工业中（保温砂浆、腻子粉、瓷砖粘结、建筑砂浆等）可使施工性能提高，同时生产成本则降低10～20%左右。
1.很好的快速增稠能力；有一定的保水性；
2.用量小，很低的添加量即能达到很高的效果；
3.提高材料的抗下滑能力；
4.改善材料的操作性能，使操作更滑爽；
5.延长材料的开放时间
